辣椒碎 ，道口随吃随取

感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，这是小菜去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的甜辣小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，白糖，黄瓜酱油 ，道口用装满水的感爽盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感，熟芝麻，甜辣加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜黄瓜上压上重物  ，干辣椒碎 ，道口白糖 ，感爽酱油  ，佐餐反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分  ，用刀削成不规则小块 ，胡萝卜少量

　　佐料  ：盐 ，味精，

　　原料 ：小黄瓜  ，白糖稍微多一些，