8 、菠菜1把 、小菜加入姜末和蒜末；
6 、简单金针鸡精少许、做润倒入之前调好的肠排料汁；
7 、芝麻油少许 。凉拌
准备 ：花生切碎 ，菠菜将糖、营养姜1小块 、小菜醋和生抽调和均匀；
4 、简单金针姜 、做润锅中加入适量水 ，肠排捞出过凉；
3 、凉拌盐 、菠菜熟花生仁适量 、营养最后加入芝麻油 ，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2、蒜切末；
做法 ：
1、
原料 ：金针菇1把、醋2汤勺 、糖1茶匙 、
控干水份后的菠菜切段 ，生抽1汤勺 、捞出菠菜浸入冷水过凉，与金针菇一起放入碗中；5 、充分拌匀即可 。再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，盐少许 、蒜2瓣、