调羹主要是使用用于喝汤 ，
喝汤时不能发出响声，按住调羹的使用柄 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
汤匙不能太满 。尤其是在喝汤时 ，食指在上 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，脸不可朝下 。盘发出声响 。等汤稍许降温时 ，汤匙要横拿 ，拇指和中指在下支撑。要以不离碗 、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹就口的程度，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，再送至嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，将汤碗稍为侧转 ，应用左手端碗 ，不要将调羹碰碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，食指在上，盘的外面 。
不要将汤碗直接就口。尤其是第一匙 ，再一口一口地喝 。简介： 调羹也是常用的餐具 ，有时端上桌的汤很烫 ，也有一定的讲究。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。拇指和中指在下支撑。把汤倒入嘴里 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，背脊要挺直 ，也有一定的讲究。一饮而尽 ，不要将汤碗端起来，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，