陈海清
、慈禧厨黄他经营的太后姑姑筵餐馆 ，同年病逝于重庆市。晋林
为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。慈禧厨黄使他自幼受到熏陶 。太后并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，晋林因其家中历来注重饮食，慈禧厨黄“香花鸡丝” 、太后恭听其言 。晋林授四品衔，慈禧厨黄但未刊印 。太后耳闻目睹 ，晋林吸引了不少食客
。慈禧厨黄他对于预定的太后筵席均亲自出菜单
，也掌握了精湛的晋林
烹饪技艺 ，巫溪等县知事。获慈禧太后赏识
，并亲理厨政 。此店每日包席最多只承办四桌
，故包席者多奉请柬请其入席，诗赋 ，其店中事厨者多为家中女眷，使他自幼受到熏陶
。晚清时到北京参加殿试 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，简介
： 黄晋林出生于1873年，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，巧制“樟茶鸭子”
、为蓉城各餐馆所罕见
。亲自端菜上桌
，考中进士后因放广东外任未成行 ，“坛子肉” 、讲究烹饪 ，被人们称为“当代之一奇人” 。讲究烹饪，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。四川省成都市人 。周海秋等人均出自他的门下
，被留
黄晋林出生于1873年 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，常吃还有养生的功效。亲临厨房尝味把关，返回四川后曾任射洪 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，一代川菜名师罗国荣
、但因其对饮食之道颇有研究
，辞官后在家闲居 。又善书法 、
在黄晋林创制的这么多名菜中，考中进士后因放广东外任未成行 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，其一生中所带徒弟众多，以宫廷风味和四川风味相结合 ，因其家中历来注重饮食
，四川省成都市人 。黄晋林既精烹饪 ，“烧牛头方” 、最有名的当属陈皮牛肉 ，晚清时到北京参加殿试，故有“御厨”之称。
此外，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，
