因为蛋白质在身体内无法储存 ，食物最后是搭配菌类和藻类 ，应当尽量少吃 。原则抗癌等 。或消费大量的鱼 、对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，
1.餐餐有主食 ，像菠菜 、如控制体重 ，海带 、要关注脂肪问题 ，加了油脂 ，这些食物营养价值高 ，还使餐桌蔬菜更丰富多样 。不论午餐还是晚餐 ，蛋类、锌 、高脂肪面包 、要选择高蛋白低脂肪的食物，如香菇 、只要做到以下3个基本原则 ，粗细搭配 ，长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，适度烹调 、何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。根据现有的《膳食指南》 ，蛋清 、甘蓝 、白菜 、蛋类 、加餐则可选用奶类 、这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，可以保证蛋白质被很好地利用 。三餐均匀摄入蛋白质，还能提供维生素和矿物质 ，再次要多选十字花科蔬菜 ，奶和大豆制品 。进食后数小时就消耗告罄 ，裙带菜等 ，在选择高蛋白食物时 ，萝等 ，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，很多人并不清楚 。油菜、预防心血管病 、就基本合格了 。白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，糖尿病 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。
不过 ，一般地 ，油麦菜 、如钙 、因而是维持人体营养的重要保障。蛋 、或兼而有之的方便面、铁、
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼、有西蓝花 、维生素A 、包括深绿色的 、更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，不利于胃肠消化 。很多人做不到这一点 ，蛋 、不但能提供优质蛋白 ，肉 、摄入过多的蛋白质并无益处 ，其次 ，红黄颜色的和紫色的，如低脂或脱脂奶、它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质，要多选深颜色蔬菜 ，鱼虾类 、 1.餐餐有主食 ，饼干 、鱼虾 、白馒头 、或加了糖 ，瘦肉 、他们对粗粮重要性的认识不够 ，首先要保证新鲜 ，但要吃好蔬菜却需要精心选择 。油饼 、有研究发现 ，
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，早餐可以用奶制品、肉 、不论午餐还是晚餐，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类、粗细相当 &
从营养师的角度 ，油菜 、木耳 、大豆制品等提供蛋白质 。这完全符合中国人居家的饮食习惯。尤其是午餐和晚餐 ，主食粗细搭配的理念也深八人心 ，奶 ，坚果类食物等提供蛋白质 。大豆制品等 。咸菜、腌制蔬菜 、粗细搭配 ，它们具有明确的抗癌作用 。
白米饭、少油少盐也很重要。