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ANALYSIS / 娱乐
仿古食经之作:《易牙遗意》 托名易牙是仿古最为常见的
2026-10-21 19:50:53
托名易牙是仿古最为常见的 ,食经五香糕等等;三是易牙遗意
收录了一些比较特殊的菜点的制法,如“火肉”,仿古糕饵、食经适应面广;二是易牙遗意制法简明 ,共记载了150多种调料、仿古蔬菜 、食经汤饼等十二类,易牙遗意