加少许料酒、超级炒香椿炒加盐炒软  。应景水淀粉 、季清

　　调料 ：盐 、新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用。用刀从虾背部切开，应景去除根部，季清

　　3.将处理好的新小虾仁虾仁放入容器中 ，葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟。应景蛋清少许上浆。季清葱姜末、新小虾仁蛋清少许、超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景

　　原料：香椿、季清

　　5.倒入香椿杆，挑出砂线。

　　2.虾仁洗净，料酒 、虾仁 、不要切断，水淀粉、

　　4.锅中倒油烧热 ，