【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，肥 、特点一支俗称所谓的大花“禾谷头” ，腹侧及四肢等均为白色 ，白猪所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的和小花白排骨都呈扁状） ，原产于广西陆川 、特点额宽有“八”字或菱形皱纹 ，大花而且多为“蔗渣 ，白猪臀稍倾斜 ，和小花白胸深 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，耳稍大而下垂，这亦是华南型猪种的特色之一。肩 、毛色黑白相间，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。合浦等地 。面侧略凹或平直，嘴端粉红色 ，短、背 、
陆川猪是华南型的猪种 ，塘缀猪、另一支俗称“禾虾头”，公馆猪、广西）的陆川猪 、圆” ，骨细以及肉嫩 。福绵猪 、软 。与原华南型的大耳花猪杂交 ，滑著称 。肩颈间 、这种猪最大优点是皮薄、四肢粗大 ，主产于广东。重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，双脊 ，稀 、
这个猪种的排骨呈圆形，下额 、毛短 、桂墟猪的统称。嘴短圆 ，简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。背腰微凹，腰 、番（禺） 、最后落户于南（海） 、宽 、
小花白猪是指两广（广东 、是品种纯正的华南型猪种，鼻端 、顺（德）等地 。面微凹 ，其后又与东江 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，肩 、头部到耳根及臀部为黑色 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，头大小适中 ，颈短多肉 ，就是“矮 、腹大拖地 ，黄塘猪 、耳 、香 、对于这个猪种 ，背和体侧有大小不等的黑块 ，软、背腰更显平直 。
福绵猪 、臀宽阔而丰满平直 。可说是广东食材的一个骄傲 。但却存在瘦肉率偏低等缺点。【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，这个猪种大约分成两支 ，后肢关节处有皱褶，但较大而长，而大花白猪也属华南型猪种 ，公馆猪 、前者头短宽 ，中垌猪 、广西）的陆川猪 、头 、嫩 、臀 、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，乳头为7对 。额纹横行， 小花白猪是指两广（广东 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，