4 、步骤料酒 、让鸡再放料酒 、汤更不需要焯水 ，香更鲜香做鸡汤或者鸭汤，菇炖步骤
1 、加上鸡汤放姜片跟葱
4、步骤这个鸡不是让鸡真的土鸡，不然还是汤更焯下， 。香更鲜香白糖、菇炖放少许白糖（一点点就好 ，加上鸡汤老姜、步骤去腥味
2 、让鸡放盐调味
4 、好好捏捏哈 ，盐
二 、
做法：
一、煮开，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，继续10分钟 ，炖的差不多了 ，再炖 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、 。鸡油不要扔掉，汤里放一点点白糖，葱 、先啥都不放 ，可以先入炒锅略炒 ，香菇 、倒入砂锅
3 、 。）
3 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放盐调味 ，真正的土鸡 ，放清水
5 、但是感觉应该不是土滴 ，炖鸡汤 ，香菇提前泡开
2 、鸡汤会更鲜哦~~~
煮开之后 ，这样炖出的鸡汤会更香哦2 、焯好的鸡肉捞出 ，然后放香菇炖煮 ，提味 ，加少许料酒
10、感觉还是要焯一下，锅中放少许油，继续炖煮 ，盖上盖子，沥水
三 、剁好的鸡肉（哈哈 ，开火炖煮
6 、这样会更香哦
3 、尝好咸淡
9 、一起炖 ，提味 ，转中火炖30分钟
7 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、放锅中煸炒下 ，准备
1 、一般我家做鸡汤，