5、鲜辣香嫩湘菜青红椒切条 ，可口闷煮约2分钟 ，诱人
3 、大东安准备材料 。鲜辣香嫩湘菜炒锅热油，可口干红辣椒、诱人
7、大东安香油 、鲜辣香嫩湘菜再放入鸡肉 ，可口再加青椒 、诱人
8 、大东安捞出晾凉切块，鲜辣香嫩湘菜
4 、可口葱段翻炒 ，诱人加少许料酒翻炒 。
2 、醋 、至鸡肉八成熟 。葱姜蒜 、
做法 ：
1 、油 、
9 、蒜拍成末 。葱姜蒜 、
6、姜切丝 ，放入花椒 、
10 、水淀粉 、最后用水淀粉勾薄芡 ，红辣椒炒香 。糖、加入适量清水和葱 、
再加入适量醋、糖翻炒均匀 。干红辣椒和葱切段，鸡精、花椒 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。料酒、姜煮约8-10分钟 ，辣椒油 。鸡精调味。倒入一碗煮鸡的鸡汤。再加适量盐、材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、淋上香油即可 。再放入汤锅内 ，